Vor ca. 250 Jahren erwarb Karl Weiler aus Assling den Oberwirt - das Haus mit Erker und Fresken neben der Obertilliacher Pfarrkirche (heute im Besitz der Familie Stock) samt dem stattlichen Ambach- und Mitterdorfergut. Auch der alte Kornkasten - heute Heimatmuseum - und das Haus Veider gehörten dazu und sind nach wie vor im Besitz der Familie Scherer-Weiler.
50 Jahre später wurde im großen Garten neben dem damaligen Oberwirt (Stockhaus) ein neuer Gasthof errichtet. Der alte Gasthof im Zentrum von Obertilliach und die beiden Futterhäuser standen auf engstem Raum.
Nachdem Josef und Theresia Weiler bereits 1949 im Zuge der Dorfauflockerung ein Futterhaus am westlichen Ortsrand errichten ließen, wurde auch das heutige Hotel im Pustertaler Gutshofstil dort erbaut und 1960 bezogen. Der alte Gasthof musste 1978 wegen Baufälligkeit abgerissen werden.
Nach dem Tod von Josef Weiler 1976 übernahm Tochter Theresia (verh. Scherer) den Betrieb, jahrelang tatkräftig unterstützt von ihrer Mutter.
Mit 1.1.2012 hat Tochter Magdalena gemeinsam mit ihrem Partner Daniel den Betrieb übernommen. Unterstützt werden sie weiterhin von ihrer Mutter Theresia.